Lekkere soorten ijsjes

In mijn vorige 2 blogs heb ik het gehad over dieren , verschillende soorten honden rassen en een heel verhaal over mijn eigen hondje

Nu ga ik een hele andere richting uit:
Namelijk : IJSJESSSSS! , Wie lust ze nou niet?

Ze zijn in heel veel verschillende smaken en soorten , en maten , je kunt waterijsjes krijgen , maar ook cornetto's en magnums en meer van zulke.
Als je naar een ijscowinkel gaat , dan kun je soms kiezen uit verschillende smaken : zoals vanille , aardbei , stracciatella, redbull en noem maar op . Hier zijn een paar plaatjes van verschillende smaken van ijsjes.

   

Mmmmmmmm , dit ziet er al heel lekker uit , al zeg ik het zelf. Je hebt natuurlijk talloze anders smaken van ijsbolletjes. Er is genoeg keus , en iedereen lust vast wel 1 van de vele soorten die er meestal tussen zitten.

Maar hoe is ijs eigenlijk onstaan?De geschiedenis van ijs gaat terug naar de tijd van de Romeinen waar ze  de allereerste keer sprak van een sorbet. De Romeinen waren er verslaafd aan n serveerden hun gasten diverse ijsgerechten bereid met sneeuw, gemengd met honing, rozenwater en fruit.
Tijdens de overgang van de Romeinen naar de middeleeuwen ging er veel van de kennis verloren. De Arabieren namen de geheimen over en verfijnden ze. Het is ook geen toeval dat Sicilie dat aan de grens van het Arabische rijk lag, de traditie van ijs overnam.
Marco Polo  was de eerste die in 1292 naar het westen recepten van ijs meebracht, die werden gemaakt door middel van kunstmatige bevriezing. Hij nam deze techniek over van de Chinezen, die een mengsel van water en Salpeter gebruikten om het water kunstmatig te bevriezen. Al gauw verspreidde de lekkernij zich over Italie
Voor de geschiedenis van het roomijs moeten we terugkeren naar het begin . (vroege 15de eeuw). De techniek van koelen bestond al, maar werd steeds verder verfijnd. Steeds meer grondstoffen kwamen voorhanden door handel met de kolonies.


Roomijs werd zo populair in Italië, dat het vroeg om een grootschalige bereiding. In 1686 vestigde Procopio Coltelli, afkomstig uit Sicilie zich in Parijs en startte een semi-industriële ijsfabriek op. Een kleine honderd jaar na de oprichting telde de ijssalon maar liefst tachtig verschillende smaken.
Room- en melkijs veroverden de harten van de mensen. Weldra bestond het in een hele waaier van smaken en kleuren, gecombineerd met allerlei sauzen en toppings.
IJs viel ook bij de Amerikanen in de smaak, en zij vonden als eerste een ijsmachine uit. De eerste ijsfabriek werd gebouwd in Baltimore. De populaire hoorntjes zijn ook een Amerikaanse uitvinding. Een Amerikaan rolde een wafeltje op en liet hem opvullen met een bol roomijs.
De mensen in Europa moest wachten tot na de tweede wereldoorlog toen de eerste  diepvriezers verschenen en de eerste grote ijsfabrieken werden opgericht.



Bekende ijsmerken

We hebben in Nederland en in andere landen verschillende ijsmerken
Maar welke hebben we eigenlijk precies?
Hier komt een top 8 van verschillende ijsmerken die heel bekend zijn

*Hertog
*Ben&Jerry's
*Ola
*Ijsboerke
*Mona
*Haagen-Dazs
*Australian Homemade
*Nestlé



We hebben ook nog 2 verschillende soorten ijs
*Waterijs
*Softijs

Waterijs ken je vast wel , het zijn bijv die discoijsjes met verschillende smaken , of de bekendste:De raket
Het is zo genoemd omdat het ook lijkt op een echte raket , kijk maar naar het plaatje


Softijs is van koeienmelk gemaakt

En je kan er ook verschillende decoraties bij krijgen zoals discokorrels of chocolade saus , het is maar net wat je zelf het lekkerste vind